Ошав

Домашна рецепта за „Ошав“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 200 г сушени плодове
• 100 г захар
• 1/2 ч л канела
• 2-3 зърна карамфил

Начин на приготвяне

1. • Плодовете се измиват добре. • Заливат се със студена вода за една нощ.
2. • Плодовете се изваждат, а течността се прецежда през марля. • Връщат се плодовете и се варят до омекване.
3. • Добавя се захарта, канела и карамфил. • Изстива в тенждерата в която е врял.