Триъгълни банички

Яйцето се разбива, добавя се сиренето (настъргано или смачкано). Добавя се 1-2 с.л. кисело мляко и малко сода за хляб. Към получената смес се добавят 2-3 с.л. олио. Всичко това се

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 1 пакет тънки (фини) кори
• 200 гр. краве сирене (feta)
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1 с.л. кисело мляко
• 2-3 с.л. олио
• |време=30-40 минути
• |енергия=
• |порции= 10 малки вкусни триъгълни банички}}

Начин на приготвяне

1. Яйцето се разбива, добавя се сиренето (настъргано или смачкано). Добавя се 1-2 с.л. кисело мляко и малко сода за хляб. Към получената смес се добавят 2-3 с.л. олио. Всичко това се разбърква внимателно до получаване на хомогенна смес. Взима се подходяща по размер тава, слага се на дъното хартия за печене (bagepapir на датски) и се намазва с олио. Готовите фини кори се развиват от рулото и се разрязват на 2 както са сгънати. Така в моя случай се получават 10 еднакви фини кори, наредени една върху друга. На всяка кора се поставя в единия край 1 с.л. от приготвената смес яйце и сирене, сгъва се на 2 по дължина, и после се прегъва на триъгилници (вижте снимката). След това се поставя в тавата. След като всички кори се наредят в тавата, намазват се отгоре с олио. Пече се 20-30 мин. на 250º. Картинка:products.jpg|Продуктите Картинка:Triangle.jpg|Триъгълничетата Картинка:Banica.jpg|Резултатът