Пресен лук със сирене на фурна

Домашна рецепта за „Пресен лук със сирене на фурна“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 2 връзки пресен лук
• 60 гр. масло
• 200 гр. краве сирене
• 6 яйца
• 2 супени лъжици галета
• ½ л. прясно мляко

Начин на приготвяне

1. Нарязаният лук се задушава в похлупена тенджера с маслото и малко вода до омекване. Оставя се да изстине.
2. Прибавя се настърганото сирене и галетата. Разбърква се добре и се изсипва в намазана с масло тава.
3. Разбиват се яйцата и млякото и с тях се залива лука. Пече се се в загрята фурна.
4. Поднася се със зелена салата.