Кюфтета от тиквички

Домашна рецепта за „Кюфтета от тиквички“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 1 кг. тиквички
• 4 яйца
• 4-5 супени лъжици брашно
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• черен пипер
• олио и сол

Начин на приготвяне

1. Тиквичките се настъргват, посоляват и се оставят в гевгир да се отцедят добре. След това се прибавят останалите продукти.
2. От готова смес се загребва със супена лъжица и се пържи в сгорещена мазнина.