Макарони по арменски

Домашна рецепта за „Макарони по арменски“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 500 гр. макарони
• 800 гр. отцедено кисело мляко
• 200 гр. масло
• 1/2 връзка джоджен
• олио
• сол
• чесън
• червен пипер

Начин на приготвяне

1. Макароните се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се.
2. Отцеделното кисело мляко се смесва с нарязаните на ситно чесън и джоджен. Подправя се със сол.
3. Сместа се изсипва върху макароните и се разбърква добре. Поръсва се с червен пипер на вкус.
4. Поднасяне Непосредствено преди поднасянето ястието се залива с разтопено масло.