Спагети с риба тон и доматен сос

Домашна рецепта за „Спагети с риба тон и доматен сос“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 3-4 лъжици с връх доматено пюре
• 1 консерва риба тон от 160 гр.
• 2-3 с.л. зехтин
• 1 дафинов лист може и без него
• босилек
• черен пипер
• чесън пресован
• на гранули или на прах
• сол на вкус
• Паста около 300 гр. В случая съм използвала Pappardelle all'uovo
• може да замените със спагети или всякакъв друг вид
• който обичате.
• В тенджера смесете доматеното пюре с рибата и зехтина. Разредете с около 1 л. вода
• подправете със сол
• черен пипер
• босилек
• чесън и дафинов лист и оставете да се вари на среден огън до сгъстяване на соса.
• Този сос може да приготвите както с доматено пюре
• така и с доматен сос или пресни домати.
• Също така
• може да запържите рибата с доматеното пюре / доматен сос и след това да добавите водата
• но аз предпочитам да няма много запръжки заради детето и го правя така.
• Сварете пастата според указанието на пакета. Изцедете водата и смесете със соса.
• Сервирайте и поръсете с пармезан.
• Много често
• приготвям предварително соса
• така че дойде ли време за хранене
• просто слагам тенджерата с вода за пастата и когато е готова
• изцеждам водата и смесвам със соса.
• Надявам се
• че на тези
• които обичат риба тон ще им допадне това мое предложение!

Начин на приготвяне

1. 3-4 лъжици с връх доматено пюре 1 консерва риба тон от 160 гр. 2-3 с.л.
2. зехтин 1 дафинов лист - може и без него босилек черен пипер чесън - пресован, на гранули или на прах сол на вкус Паста около 300 гр. В случая съм използвала Pappardelle all'uovo, може да замените със спагети или всякакъв друг вид, който обичате.
3. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- В тенджера смесете доматеното пюре с рибата и зехтина. Разредете с около 1 л.
4. вода, подправете със сол, черен пипер, босилек, чесън и дафинов лист и оставете да се вари на среден огън до сгъстяване на соса. Този сос може да приготвите както с доматено пюре, така и с доматен сос или пресни домати.
5. Също така, може да запържите рибата с доматеното пюре / доматен сос и след това да добавите водата, но аз предпочитам да няма много запръжки заради детето и го правя така. Сварете пастата според указанието на пакета.
6. Изцедете водата и смесете със соса. Сервирайте и поръсете с пармезан.
7. Много често, приготвям предварително соса, така че дойде ли време за хранене, просто слагам тенджерата с вода за пастата и когато е готова, изцеждам водата и смесвам със соса. Надявам се, че на тези , които обичат риба тон ще им допадне това мое предложение!