Агнешко магданозлия

Нарязваме месото на големи парчета, заливаме с вода, колкото да се покрие по-малко от половината месо, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото е вече полусварено, прибавяме

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 1 кг. агнешко месо от бут
• 4-5 лъжици мазнина
• 4-5 връзки магданоз
• 1-2 връзки пресен лук
• 1 супена лъжица брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 чаша домати
• сол
• |време=около 2 часа
• |енерг=XX kJ/XX kcal
• |порции=0}}

Начин на приготвяне

1. Нарязваме месото на големи парчета, заливаме с вода, колкото да се покрие по-малко от половината месо, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото е вече полусварено, прибавяме мазнината, магданоза и лука, нарязани на ситно. Оставяме яденето да къкри на умерен огън. Десет минути преди да е готово, добавяме брашното, червения пипер и доматите.