Чорба трите китки (Пролетна чорба)

В тенджерата се налива вода и се слага на котлона. Лукът се нарязва ситно като за супа и се слага в тенджерата. Нарязват се наситно трите китки и се слагат и те да се сварят. Добав

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 1 китки магданоз
• 1 китка копър
• 1 китка джоджен
• 1 глава лук
• 1-2 с.л. брашно
• олио
• сол
• По желание за застройката:
• 1 кисело мляко
• 1 яйце
• |време=20 минути
• |енерг=XX kJ/XX kcal
• |порции=зависи колко вода
• ще сложите
• в тенджерата}}

Начин на приготвяне

1. В тенджерата се налива вода и се слага на котлона. Лукът се нарязва ситно като за супа и се слага в тенджерата. Нарязват се наситно трите китки и се слагат и те да се сварят. Добавят се сол и олио на вкус. Към края на варенето брашното се размива с топла вода и при постоянно разбъркване на тънка струйка се сипва в супата. По желание се застройва с яйцето и киселото мляко.