Доматена супа с праз

Празът се нарязва на колелца и се задушава за 5 мин. в 2-3 с.л. вода. Добавят се оризът и доматеното пюре. Долива се 1 л. вода. Вари се до готовност на ориза. Малко преди да се сва

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• Праз лук 1 стрък
• 1 к.ч.ориз
• 3-4 с.л. доматено пюре
• 10 маслини
• 1 връзка магданоз
• *1 л. вода
• |време=около 30 минути
• |енерг=XX kJ/XX kcal
• |порции=0}}

Начин на приготвяне

1. Празът се нарязва на колелца и се задушава за 5 мин. в 2-3 с.л. вода. Добавят се оризът и доматеното пюре. Долива се 1 л. вода. Вари се до готовност на ориза. Малко преди да се свали ястието от огъня, се добавят маслините. Преди сервиране се поръсва с накълцания на дребно магданоз.