Яйчена салата

Домашна рецепта за „Яйчена салата“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 5 яйца
• 100 гр. извара
• 250 гр. майонеза
• 1 ч.л. горчица
• пресен магданоз
• черен пипер
• сол
• лим. сок

Начин на приготвяне

1. Яйцата се сваряват 10-15 минути, след което се обелват и настъргват на едро ренде или се намачкват с вилица. Изварата се разбърква с майонезата.
2. Добавят се яйцата, горчицата, сол на вкус, черен пипер, лим. сок и измитият и нарязан на ситно пресен магданоз.
3. Всичко това се разбърква много добре. Поднасяне Салатата е подходяща през всички сезони и може да се използва дори като пастет за сандвичи.