Салата с праз и кисело мляко

Домашна рецепта за „Салата с праз и кисело мляко“. Подробни продукти и начин на приготвяне от източника в Уикикниги.

Източник: Уикикниги – Готварска книга · CC BY-SA 4.0 · преработено за Готвач БГ.

Необходими продукти

• 200 гр. праз
• 800 гр. отцедено кисело мляко
• 10-15 маслини
• зехтин или олио
• 40 гр. мед
• 50 гр. балсамов оцет
• 100 гр. орехи

Начин на приготвяне

1. Празът се измива, подсушава се и се нарязва на лентички с дължина около 6-7 см. Нарежда се в кръг.
2. Върху него се разстила отцеденото кисело мляко. Отново се поръсва с праз.
3. Накря се залива със соса. Приготовление на соса: В купа се смесват балсамовият оцет и зехтинът (олиото).
4. Прибавят се смляните орехи. Поднасяне Ястието се украсява с нарязаните на ивици маслини.
5. По желание може да се подправи с черен или червен пипер.