Смесете 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици семолина, 2 супени лъжици семена от сусам, захар, дрожди и сол заедно в голяма купа. Уиски в масло, яйце и яйчен белтък. Р
Смесете 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици семолина, 2 супени лъжици семена от сусам, захар, дрожди и сол заедно в голяма купа. Уиски в масло, яйце и яйчен белтък. Разбъркайте в топло мляко бавно, докато се образува течен тесто.
Покрийте чашата с пластмасова обвивка или пластмасова обвивка; оставете да стои при стайна температура до смазване, около 1 час.
Разбъркайте в 2 3/4 чаши брашно с дървена лъжица, докато се образува лепкава маса.
Подредете лист за печене с парфюмна хартия или килим за печене.
Спрей 1 супена лъжица брашно върху тестото и ръцете си. Смесете тестото, добавяйки брашно според нуждите, 1 супена лъжица наведнъж, докато се отдръпне от страните на чашата. Формират се в кръгъл хляб и се поставят върху подготвения лист за печене. Покрийте свободно с кърпа и оставете да се издигне за 1 час на топло място, докато хлябът се удвои в обем.
Печката се нагрява до 400 градуса F (200 градуса C).
Бийте яйчен жълтък и вода в купа с вилица; четка върху цялата повърхност на хляба.
Печете в предварително нагрятата фурна, докато хлябът стане златисто кафяв, около 20 до 25 минути.